Potrzebne będą:
2 awokado
4 jajka
Szczypiorek
Pieprz i sól
Rozgrzewamy piekarnik do 210 stopni.
Przekrawamy awokado i wydrążamy część miąższu (tyle, by udało nam się potem zmieścić w dziurce jajko). Układamy je ciasno w naczyniu żaroodpornym, tak aby były względnie wypoziomowane.
Do każdej dziurki wbijamy delikatnie po jednym jajku, uważająć, a nie zrobić kuku żółtku. Wstawiamy do piekarnika na około 15 minut - aż białko się zetnie, a żółtko wciąż będzie miękkie.
Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i zjadamy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz